Grad Zagreb
Nutrimedica
Quinoa,
500 g
ne eko proizod
Cijena: 34,90
Quinoa se najčešće opisuje kao „žitarica“ (iako je to ustvari sjeme) s najvećim sadržajem proteina.
U svom nutritivnom profilu sadržava svih 9 esencijalnih aminokiselina, što je čini kompletnim izvorom proteina. Lizin i izoleucin su posebno značajni jer ih većina drugih žitarica nema u svom sastavu. Leucin je od velike važnosti za zdravlje imuno sustava i obnovu mišića. Od minerala, quinoa sadrži kalcij, magnezij, željezo, mangan, fosfor, cink, selen i bakar. Od vitamina, sadrži niacin, tiamin, riboflavin, vitamin A, vitamin E, i vitamine B skupine izuzev B12. Quinoa je također bogata i fitonutrijentima, uključujući antioksidanse.
Ne sadrži gluten.
Način upotrebe: Prije kuhanja sjemenke isprati i procijediti. Sjemenke nakon ispiranja zalijte vodom (na 1 šalicu quinoe dodajte 2 do 2,5 šalice vode), pa lagano kuhajte uz povremeno miješanje dok vam voda ne nestane, a to je oko 15 minuta.
Sastojci : 100% quinoa
Nutritivna vrijednost u 100g proizvoda:
Energetska vrijednost: 1512 kJ/367kcal
Masti: 6g
Zasićene masne kiseline 0,7g
Polinezasićene masne kiseline 3,3g
Mononezasićene masne kiseline 1,6g
Ugljikohidrati 64g
Prehrambena vlakna 7g
Bjelančevine 14g