Pomoćni kuhar m/ž

Opširnije o oglasu

Pomoćni kuhar - dio tima osoblja ugostieljske .kuhinje, za poslove pripreme namirnica, pomoći pri prigotovljavanju namirnica te poslovima čišćenja i pranja.
Pomaganje u primanju namirnica, skladištenju, mehaničkoj obradi uz pomoć alata i strojeva.
Sudjelovanje u izdavanju jela po potrebi, pripremi stolnog rublja, kao i pripremi suđa za salu i suđa za strojno i ručno pranje. Pranje suđa strojno i ručno te slaganje opranog i osušenog suđa na mjesto. Redovito iznošenje smeća.

Elementarna znanja nužna za pomoćnog kuhara;
-osnove čitanja i pisanja,
-osnovne računske operacije,
-znanje o zaštiti na radu i higijenskim standardima po pravilima EU.
U ovom zanimanju važna je:
-pokretljivost (više dvostrane grube motorike nego fine motorike),
-izdržljivost (dugo stajanje na jednom mjestu),
-snaga (dizanje tereta, penjanje stubama),
-fizička fleksibolnost (čučnuti, sagnuti se),
-otpornost na promjene temperature (iz vruće kuhinje u rashladnu komoru),
-ravnoteža,
-otpornost na rad s deterđentima i kemikalijama,
-koordinacija oko-ruka, a pokazalo se i da slabovidni radnici mogu biti uspješni.
Što se tiče psihičke zahtjevnosti ističe se:
-spremnost na izvršenje rada po uputama, jer su po pomoćnom zanimanju jako upućeni na suradnju, općenito timski rad,
-motivacija za zanimanje,
-želja za učenjem (osobito kod radnika boljih intelektualnih sposobnosti),
-predanost poslu (osobito kod radnika nižih intelektualnih sposobnosti), samokontrola, etičnost.
Sve ipite molimo na mobitel ili mailom: [email protected]