Luščić, Karlovac, Karlovačka
Pellaprat = Prvi kuhar svjet = ova je knjiga vrhunac kuharskog umijeća
.
Knjiga - tvrdi uvez -izdavač: Otokar Keršovani - tvrdi uvez - 750 stranica.
Moderna francuska i međunarodna umjetnost kuhanja . za amatere ali i vrhunske profesionalce
Sadržaj:
-umjetnost primanja gostiju
-meni
-hladan bife
-aperitivi
-kokteli
-vina
-principi i osnovi kuhinje
-začini i mirovine
-osnovi kuhinje
-umaci
-predjela
-međujela
-juhe
-jela od jaja
-jela od ribe
-meso
-perad
-variva
-tijesta
-žitarice
-salate
-sir
-sendvići
-voće
-sir
-kreme, kolači i slatka jela
Ovo je manje od polovine naslova prekrasne knjige u kojoj su do najsitnijih detalja prikazane prvog kuhara svijeta.
Sve je popraćeno obiljem fotografija u boji kao i savjeta po sistemu: KORAK PO KORAK
Pazi: ovu knjigu imam u 2 primjerka po cijeni:
400 kn = hrvatski jezik ili 250 kn = slovenski jezik, razlika je samo u jeziku pisanja - sve ostalo je isto
Pogledajte i ostale moje oglase . imam još dosta Kuharica.
:-)