Šef kuhinje (m/ž)

Opširnije o oglasu

2011. godine otvorili smo prvi Batak grill restoran i u kratkom periodu profilirali se kao odredište za sve ljubitelje roštilja. Fokusirani smo na kvalitetnu ponudu i vrhunsku uslugu. Velik naglasak stavljamo na zadovoljstvo naših djelatnika koji su nužan preduvjet za postizanje ugodne atmosfere i visoke razine kvalitete u našim restoranima.

Dio smo Victus Group-e, domaće grupacije koja više od 14 godina izvrsno posluje i dalje kontinuirano raste.

Širimo poslovanje i otvaramo nove restorane te tražimo nove članove tima za radno mjesto:


Šef kuhinje (m/ž)

Opis posla:

• upravljanjem svakodnevnim operativnim radom kuhinje
o organizacija rada u kuhinji
o upravljanje osobljem
o kontrola higijene i urednosti kuhinje
• pridržavanje zadanih normativa
• odgovornost za stanje zaliha robe
• kontrola kvalitete namirnica
• provedba HACCP sustava
• kreiranje novih jela

Potrebne kompetencije:

• minimalno 3 godine radnog iskustva na poslu voditelja/šefa kuhinje
• poznavanje nacionalne i internacionalne kuhinje
• poznavanje i rad u HACCP sustavu
• inovativnost i kreativnost
• odgovornost
• izvrsne komunikacijske i organizacijske vještine
• uspješno snalaženje u stresnim situacijama
• kompjuterska pismenost (MS Office)

Što Vam možemo ponuditi?

• rad u uspješnoj i dinamičnoj grupi sa širokim portfeljem poznatih brandova
• rad za globalno konkurentan koncept koji se kontinuirano razvija i poboljšava
• veliku mogućnost brzog razvoja i napredovanja
• stimulativne i konkurentne uvjete
• priliku da oblikujete budućnost kompanije i grupe


Prijavite se na oglas putem linka za prijavu, zaključno s 26.02.2017.